La Moglie del Sarto

Consigli per la Casa

Tu sei qui: Home / Casa / Come Preparare Spaghetti Fritti

Aggiornato il 16 Novembre 2022 da Elisa

Come Preparare Spaghetti Fritti

Un prima piatto molto gradito e dal sapore forte e accattivante è quello degli spaghetti fritti. In questa guida, ti spiego come preparare questo piatto in pochi passi e con estrema semplicità.

Occorrente
Gr. 400 di spaghetti
Salsa di pomodoro
Gr. 50 di pecorino grattugiato
Olio di oliva extravergine
2 spicchi d’aglio
Sale

Prendi una pentola e riempila d’acqua. Accendi il fornello e aspetta che arrivi ad ebollizione aggiungendo il sale. Appena bolle metti gli spaghetti e fai lessare. Appena cotta “al dente” scolali e passali di nuovo nella pentola. Adesso prendi la salsa di pomodoro e il pecorino grattugiato, quindi aggiungi alla pasta un cucchiaio di salsa e cospargi di pecorino.

A questo punto, prendi una padella “preferibilmente di ferro” e metti dentro tre cucchiai di olio d’oliva assieme a due spicchi di aglio schiacciati, quindi fai rosolare. Quando avranno preso colore, toglili gli spicchi d’aglio dalla padella e versa gli spaghetti che dovranno essere appiattiti dando loro una forma di frittata.

Adesso soffriggi per qualche minuto, capovolgi in un piatto e riversali di nuovo nella padella terminando la cottura. Servi gli spaghetti caldissimi. Su un piatto di portata caldo, condiscili con abbondante pecorino, le zucchine fritte e un poco di olio che hai usato per friggere le zucchine; mescola e servi.

Articoli Simili

  • Come Arredare la Camera da Letto con lo Stile Classico

  • Come Utilizzare la Cera d’Api in Casa

  • Come Arredare Casa con il Colore Nero

  • Come Arredare una Camera da Letto Piccola

  • Come Preparare la Casa Prima delle Vacanze

Categorie

  • Casa
  • Giardino
  • Guide
  • Migliori Prodotti per Cucire
  • Moda

Informazioni

  • Contatti
  • Cookie
  • Privacy

Pretty Chic Theme By: Pretty Darn Cute Design