Benvenuti a questa guida pratica e dettagliata su come conservare il baccalà già ammollato. Questo pesce, conosciuto e apprezzato per la sua versatilità culinaria, richiede una preparazione specifica per il consumo, che include il processo di ammollatura. Tuttavia, una volta ammollato, la sua conservazione può presentare delle sfide. In questa guida, vi fornirò consigli esperti […]

Ho osservato come molti appassionati di liquori, collezionisti e curiosi hanno spesso difficoltà nel determinare l’età di una bottiglia di alcol. La capacità di datare una bottiglia può rivelarsi un’abilità utile, sia che tu voglia stabilire il valore di una bottiglia antica per la vendita o l’acquisto, sia che tu stia cercando di capire se […]

Se si intende portare in tavola degli avanzi, è meglio trasformarli sempre in un nuovo piatto. Evitare di riscaldare le pietanze nella loro forma originale, perché avrebbero un gusto scialbo e una consistenza sfatta; evitare di combinare gli avanzi più disparati in un unico piatto, ma trasformarne ognuno in una pietanza a parte. Mescolare gli […]

Comprare mobili usati o vintage (ma anche oggetti di ogni genere) è diventata quasi una moda da qualche anno, soprattutto da quando è in voga lo stile Shabby chic. Ed in effetti impreziosire le nostre case con oggetti d’antiquariato o dal fascino indiscusso è molto gratificante, soprattutto per quanti siano poi in grado di effettuare […]

Tutti, almeno una volta, siamo stati invitati ad un’inaugurazione di un’attività o di una casa nuova. In queste occasioni è sempre usanza portare un regalo. Ma spesso, considerata l’enormità di oggetti presenti in commercio, scegliere quello giusto diventa un’impresa difficile. Qui di seguito elenchiamo una serie di idee utili, tra le quali poter prendere spunto […]